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| ＞特集記事＞前号までの記事＞vol.52 |
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おいしいだけじゃなく、いろいろなパワーを秘めたごはん。
読者の素朴な疑問に答えながら、ごはんを今一度見直してみます。 |
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| ママモニおよびSNS会員103人に聞きました。 |
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朝食にごはんを食べる理由は
●授乳中なのでごはんをしっかり摂るようにしている。（雅美さん）
●ごはんと簡単なおかず、お味噌汁でしっかり食べて欲しいので。朝は短時間で用意ができるように、夜のうちに準備しておく。（ひなまんま）
●子どもが朝は食欲があまりないので、ごはんの方がよく食べるから。（あい☆）
●朝、ごはんを食べないと力が出ないし、パンだとすぐにお腹がすく。（円香さん、信代さん）
●自分はパンを食べるけれど、子どもには腹持ちのいいごはんを食べさせる。ごはんの方が排便も順調みたい。（京香）
●子どもを和食で育てたいので。（匿名希望）
●お弁当を作るので、ほとんどごはん。（☆陽＆樹愛ママ☆、他）
●飽きない。（ごま）
●パンよりも白米の方が栄養的にもいいし、腹持ちもいい。（あーちんママ）
●パン食だけど、小学校へ通う子だけは、週に４回はごはん。ごはんの方が腹持ちがいいし、栄養バランスも良くなるから。（光まり）
●小さいころから朝食はごはん。パンや麺類は昼食という感じがする。（ちあ）
●主人が体をよく動かす仕事なので、昼まで持つようにごはんにしている。（シュリママ）
●食育を考えても、朝食は大事だから、必ず学校がある日はごはん、味噌汁、卵、牛乳を食べさせる。（みいたん）
朝食にパンを食べる理由は
●ごはんに合うおかずを作る暇がない。（とりっち）
●ホームベーカリーがあって、手軽に食べられるので。（☆rico☆、bee、ハヤママ、他）
●手軽だし、菓子パンなどの糖分はごはんよりも吸収が早く、エネルギーになるという情報を聞いたから。（ひとこ）
●幼稚園の朝はなかなかごはんを食べないので、お子さまランチのようにロールパン＋ヨーグルトやゼリーを食べる。（さとこさん）
●独身時代から、朝はパン食だったので。（ちはる）
●子どもが好きだから。（りなぴょん）
●パンの方がおかずがいらず、手軽に食べられるから。（なおママ）
●ごはんよりもパクパク食べられて、後かたづけもラク。（けんママ）
朝食は、家族の意見を優先。
「子どもが朝はごはんを食べない」、その逆に「ごはんの方がよく食べる」、「お父さんがごはん派」「お弁当をつくるから」「ラクをしたいからパン食」などなど。朝食のメニューは、お母さんの忙しさや家族の好みによって、大きく左右されるようです。比較的多かったのは、平日はごはんで週末はパンやシリアルという意見です。親がゆっくりしたいから、子どものリクエストに応えて、という理由が多いようです。子どもは朝の食欲がないようで、そんな時にはパンの方が食べやすいという意見もありました。
また、「腹持ちがいい」という意見も多く、学校や幼稚園・保育園に行くときはごはんを食べさせる家庭が多いようです。中には、学校や保育園の給食にあわせて、給食がごはんならパン、パンならごはんといった工夫もありました。もちろん、パン食もごはん食も「好きだから」というのが一番の理由でしょうが、手軽さを選べば「パン食」、しっかり食べるなら「ごはん食」といった傾向もあるようです。
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夕飯にごはんを食べる理由は
●夕食はごはんと決まっていて、米を食べないと何となく落ち着かない。（まりもん）
●夕飯はごはんと味噌汁に決めている。味噌汁だと野菜が多くとれるから。（くうちゃんママ）
●子どもがアレルギーのため、なるべく和食中心の食卓を心がけているので。（スリーエイジmama）
●ごはんじゃないと、夕飯という気がしない。（ゆっち、ぴか、他）
●しっかりと食べるには、やっぱりごはんとおかず。夏は麺類の頻度も高くなるけど。（こーへい）
●パンや麺類ではお腹がいっぱいにならないと言うので。（ぽけあんぱん）
●夜は消化のいい米に限る。（さあ、しゅーと）
●朝はパンが多いので、夕飯はごはん。栄養面からもごはんがいいようなので。（なかちゃん）
●和食中心のメニューが多いので。（まゆちゃん、桑指ン、hana、他）
●夕飯にごはんを食べると間食をしないので。（美佳りん）
●子どもがお腹いっぱいになって、ぐっすり眠れるように。（みゆきさん）
●何より、ごはんがないとダメだから。（でんえん）
●パンや麺類を朝や昼に出すことはあるが、夜に出すのは、私自身に抵抗がある。（菜歩さん）
夕飯はダンゼンごはん。
例えば朝食はパン食と言う人でも、「夕飯はごはん」と言う意見が圧倒的でした。その理由も「好きだから」「ごはんじゃないと食べた気がしない」「落ち着かない」「しっかり食べたいから」というもの。【当然ごはん、やっぱりごはん】といった印象です。おかずとよく合う、和食中心の食事だからという意見や、お父さんの要望という家庭も多かったようです。また、朝食はパン食も多かったのに夕飯ではグンと減り、ごはん以外の主食は麺類になっています。
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